Dansk selskabsmenu
- Sønderjysk spegeskinke med danske æbler i tekstur, ristet hasselnød og frisk kørvel
- Trøffelfarseret unghanebryst med bagte små grøntsager, kartofler kogt med løvstikke og cremet portvinssauce
- Æblegrød med mandelmakron og syrlig sirup
International selskabsmenu
- Let grillet tun med gul tomatrelish, tørrede sorte oliven og avocadokompot
- Kalvemørbrad med lun salat af confiterede tomater og bønner, aubergine og rødvinssauce
- Lun chokoladefondant, vanilleis og pærekompot
Klassisk selskabsmenu
- Koldrøget laks med sprød salat, æggecreme, purløg og urtedressing
- Kalvefilet med bagte grøntsager, honning og timian. Dertil rødvinssauce og panderistede kartofler
- Citrontærte med marengs og vanilleis
Natmad
- Charcuteri og ost med cornichons, groft brød og smør
- Frisksmurte saltsnitter på groft kærnerugbrød
- Ungarsk gullaschsuppe med varmt kommenbrød og smør
Pølsevogn
Franske, ristede og wienerpølser med alt tilbehør